「みなさんこんばんは！台湾のラーメンといえば「牛肉麺」が有名です。前回は、台湾のコンビニでカップ麺を買い美味しくいただきました」
「牛肉麺のカップ麺は一種類ではなく、コンビニではカップ麺はずらりと並んでいます。そこで、台湾のカップ麺の中で気になった「牛肉麺」を選んで食べ比べをやってみました」
選んだ台湾カップ麺
「満漢大餐」
前回も食べた、本格的な台湾の牛肉麺が食べれるカップ麺。
やはり、これが本命となるのでしょうか。
「双響泡」
パッケージを見て思わず買ってしまいました。シリーズ化しているようでいろんなイケメンがありましたよ。味はイケメンでしょうか？
「肉骨茶」
パッケージは、なつかしい昭和感が漂うパッケージで、なんとなくチキンラーメンもイメージしてしまいます。味はどうでしょうか？
「牛肉湯麺」
これはインスタントラーメンです。パッケージは牛感満載で、見るからに牛肉麺！ が期待できそうです。作り方はチキンラーメンと同じです。
台湾のカップ麺、食べ比べ！
①満漢大餐
「カップ麺なのに、牛肉がゴロゴロと入ってるのが特徴です」
「赤いペーストを入れると辛いですよ。でも日本で食べる台湾ラーメンと比べるとそれほど辛くないですね」
「スープは黒くてコッテリに見えるけど、予想外に薄味でさっぱりしているな」
「まず牛肉麺を試してみたい、という人にはおススメです」
②双響泡
「イケメンを食べてみましょう！」
「麺が二段になっていて驚きました。ボリュームたっぷりです」
「スープはとてもあっさりで薄めの味だな。結構いけるよ」
「香辛料が強く、アジアン！という味がします。スパイシーな味が好きな人にはお勧めですよ」
③肉骨茶
「どのカップ麺を食べても、やっぱりスープの味は薄いですね」
「アジアンなスパイシーの味はあまりせず、旨いです」
「全体的に、味は日本のカップラーメンぽい感じがして、日本人受けはしそうだな」
④牛肉湯麺
「インスタントラーメンの為か、とてもスパイシーの香りがします。味もとってもスパイシーです。そのせいか、とてもスープの味はアッサリ薄味です」
「アジアンチックな香辛料好きにはおススメと思いますよ」
番外編
「これは台湾版のベビースターラーメンです。その名も「子王子麺」。微妙にパクったような名前で、ベビースターラーメンに近い味です。結構おいしくて、止まりませんでした。緑色のノリ風味の方が、僕はお気に入りでした」
最後に
台湾のカップ麺を食べてみて、日本のカップ麺よりスパイシーですが、概してスープはアッサリしており、薄味でした。
・牛肉をがっつり食べたい！ という方には「満漢大餐」
・店で食べる牛肉麺の味に近いと思ったのがイケメンの「双響泡」
・日本のカップラーメンに近い味だったのが「肉骨茶」
でした。皆さんも台湾に行かれた時は試してみては？と思います。
※通販で買える台湾の牛肉麺
最後まで読んでくださり有難うございました。
